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医学研究告诉你红酒对健康的7大好处

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是不是要来一杯呢？

红酒对健康的7大好处

当谈到健康的选择，酒精通常不是第一个想到的。但适量饮用红酒实际上有很多好处，从帮助消化和减肥到预防某些疾病，都能使红酒成为你饮食中的一个明智的补充。

红葡萄酒与白葡萄酒

葡萄酒的颜色取决于用来酿造葡萄酒的葡萄的颜色，以及压碎的葡萄是在发酵前压榨还是在发酵后压榨，与红酒一起，葡萄被压碎并储存在大桶中，带着葡萄皮发酵，而白葡萄酒则不带葡萄皮发酵。由于葡萄皮中含有许多有益的化合物，红酒的营养成分略高。

虽然所有的葡萄酒都含有多酚类抗氧化剂，或天然的化合物，有助于保护我们的细胞免受损害，但红葡萄酒是最重要的。红酒提供的大部分健康益处都与一种抗氧化剂白藜芦醇有关，白藜芦醇存在于葡萄皮和其他浆果中。

红酒对健康的好处

研究表明，红酒中的抗氧化剂对健康有着惊人的益处。但是请记住，任何含酒精饮料的关键都要适量。这到底是什么意思？

根据美国疾病控制和预防中心（CDC）和2015-2020年美国人饮食指南，成年女性每天应坚持不超过一杯饮料（葡萄酒，即5盎司），男性每天不应超过两杯。

警告

有些人根本不应该喝酒，包括：

21岁以下的人

怀孕或可能怀孕的妇女

患有某些疾病的人，或正在服用与酒精相互作用的药物的人

戒酒人士

不过，偶尔喝一杯红酒可能会带来以下好处。

1、它与减肥有关

几项研究得出结论，红酒中的白藜芦醇可以帮助你减肥。

最近的一项研究于2015年6月在华盛顿州立大学进行并发表在《国际肥胖杂志》上，发现这种化合物有助于将人体储存的“白色脂肪”转化为“棕色脂肪”，这种脂肪更容易转化为能量（又称燃烧）。

由此，研究人员得出结论，白藜芦醇有助于对抗肥胖和代谢功能障碍。

2、这和高血压有关

红酒不仅能让你感觉更放松，而且还能帮助你降低血压。

2012年9月发表在《循环研究》（Circulation Research）上的一项小型研究发现，每天喝两杯红酒会使血压略低。然而，两杯不含酒精的红酒却能显著降低平均6个百分点，这与心脏病风险降低14%和中风风险降低20%有关。

更重要的是，根据2020年10月科学报告中的一项研究，红酒中发现的抗氧化剂与显著降低收缩压和舒张压有关

3、痴呆症

喝太多葡萄酒可能会让你开始忘记事情。但从长远来看，适量的红酒可以改善你的记忆力。

2011年8月，洛约拉大学医学中心的研究人员对143项研究进行了回顾，并发表在医学杂志《神经精神疾病与治疗》上，他们发现经常、适度饮用红酒的人患痴呆症的几率显著降低。

虽然研究人员发现饮酒与降低痴呆风险之间存在联系，但这并不一定意味着红酒可以预防认知疾病。

4红酒有益心脏健康

红酒对你的心脏有好处。根据2016年4月发表在美国微生物学会上的一篇研究文章，由于白藜芦醇改变肠道微生物群的方式，白藜芦醇与心脏病（美国主要死亡原因）风险降低有关。

然而，请记住，美国心脏协会不鼓励那些目前不喝酒的人开始喝酒，因为酒精可能带来的风险，包括中风、酒精中毒和事故。

5对肠道健康有好处

据《胃肠病学》2019年8月的一项研究显示，喝红酒的人肠道微生物群更为多样化，这表明肠道健康状况良好。研究人员还发现，与不喝红酒的人相比，喝红酒的人肥胖和有害的低密度脂蛋白胆固醇水平较低。

文章来源：《解剖学研究》网址: http://www.jpxyjzz.cn/zonghexinwen/2021/0329/431.html

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